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栽培技术
ONION BASICS
洋葱的起源洋葱别名葱头、圆葱，属于百合科属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的两年生草本植物。起源于中亚，伊朗、阿富汗北部及前苏联中亚地区有野生种分布，近东和地中海沿岸为第二起源地。古埃及在公元前3200年已食用洋葱；公元前430年古希腊及罗马学者先后描述了不同形状、颜色、品味的栽培种。洋葱在传播过程中产生了对日照长短、高温、低温的适应和变异。16世纪传入美国并演化出多种生态型，日本于1627~16...
一般选室内通风干燥的地方，以较粗的木杆做立柱，4周用粗壮的玉米秸秆围成栅栏，宽度为1～1.3m，高1.5～2m，长度可根据贮量确定。栅栏底部依照垛藏做好土埂，或垫棱木，然后铺上干玉米秸，使洋葱和地面隔离，以免受潮。随后即可将经过晾晒、剁去叶部的洋葱鳞茎装入，装满栅栏之后，使栅栏内中间部分高于4周，然后再在上面铺玉米秸或苇席，降雨前再在顶部覆盖塑料薄膜或苫布防雨。用这种方法一般可以贮存到9月。...
病虫害防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治方法，科学合理地利用化学防治技术。(2)防治方法①农业防治选用抗病性、适应性强的优良品种。实行3年以上的轮作；勤除杂草；收获后及时清洁田园。培育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。采用地膜覆盖，及时排涝，防止田间积水。②物理防治播种前采取温水浸种杀菌，保护育苗和保护栽培条件下采用蓝板诱杀葱...
(1)播种①选地和确定播种量洋葱根系吸水肥能力较弱，故需选择土壤肥沃，有机质丰富的砂壤土为好；粘土不利发根和鳞茎膨大；沙土保水保肥力差。洋葱忌连作，最好选择施肥较多的茄果类、瓜类、豆类蔬菜作前茬。定植前要深耕施肥，整地做厢。每亩施腐熟农家肥4000公斤，施过磷酸钙50公斤或磷酸二铵20公斤，使土肥充分混合。南方作高厢，以利排水。正常情况下，每亩大田的需种量为0.25公斤，考虑到要淘汰和间疏2...
鳞茎的肥大生长洋葱的鳞茎，从开始膨大到最后形成鳞茎的整个过程，与日照长度、温度有密切关系。鳞茎肥大生长需要一定长度的日照和一定的温度。在南方地区，秋冬季栽培的洋葱品种是短日照(日照时间在12～14h以下)生态型；而在北方地区栽培的品种，多是长日照(日照时间14h)生态型，甚至有的品种需要日照16h。在同一地区，一般早熟品种对日照长度的要求比中、晚熟品种要短些。这一点对引种工作甚为重要。例如，...
