文章分类
ARTICLE
洋葱基础知识
ONION BASICS
洋葱的起源洋葱别名葱头、圆葱，属于百合科属中以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎的两年生草本植物。起源于中亚，伊朗、阿富汗北部及前苏联中亚地区有野生种分布，近东和地中海沿岸为第二起源地。古埃及在公元前3200年已食用洋葱；公元前430年古希腊及罗马学者先后描述了不同形状、颜色、品味的栽培种。洋葱在传播过程中产生了对日照长短、高温、低温的适应和变异。16世纪传入美国并演化出多种生态型，日本于1627~16...
鳞茎的肥大生长洋葱的鳞茎，从开始膨大到最后形成鳞茎的整个过程，与日照长度、温度有密切关系。鳞茎肥大生长需要一定长度的日照和一定的温度。在南方地区，秋冬季栽培的洋葱品种是短日照(日照时间在12～14h以下)生态型；而在北方地区栽培的品种，多是长日照(日照时间14h)生态型，甚至有的品种需要日照16h。在同一地区，一般早熟品种对日照长度的要求比中、晚熟品种要短些。这一点对引种工作甚为重要。例如，...
洋葱对肥料的要求洋葱生长需吸收氮、磷、钾等矿质营养。每生产1000kg鳞茎，约需吸收全氮2.0～2.4kg，磷(P2O5)0.7～0.9kg、钾(K2O)3.7～4.1kg。吸收氮、磷、钾的比例为1：0.4:1.9。幼苗期根和茎叶中含氮量较多；叶生长期根中的氮、磷、钾显著增加，茎叶部氮稍减少，磷、钾增加；鳞茎膨大期，氮、磷、钾在鳞茎部含量高，每株的吸收量也多。由于洋葱根系浅，吸收力弱，全生育...
1. 洋葱发芽和幼苗期 种子从萌发到出土在这段时间里，需要适当的温度(20℃左右)和水分(土壤含水量大于10%)，出土后形成幼苗。幼苗阶段生长迅速，播种后15d，生有1叶1心的幼苗已相当于种子重量的29倍以上；播种后65～75d，幼苗可以长到2叶1心或3叶1心，1棵幼苗的鲜重分别相当于种子重量的350～670多倍。所以，幼苗阶段是洋葱发育的重要阶段。幼苗期根系的生长发育比地上的生长更为重...
洋葱的根洋葱的胚根入土后不久便萎缩，因而没有主根，其根为弦线状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20cm左右的表土层中，故耐旱性较弱，吸收肥水能力也不强，根系生长温度较地上部低，地温5℃时，根系即开始生长，10～15 ℃最适，24～25℃时生长缓慢。 洋葱的鳞茎洋葱在营养生长时期，茎短缩成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部称为盘踵。茎盘上部环生圆圈筒形的叶鞘和芽，下面着生...
